Công thức tiramisu này có hơi công phu nhưng bánh sẽ đúng vị và cực đẹp mắt luôn!
Mách bạn một cách làm bánh tiramisu tuyệt đẹp

Để làm tiramisu, bạn cần:


- 4 lòng đỏ trứng
- 56ml rượu cà phê
- Một nhúm muối
- 200 gram phô mai mascarpone
- 225ml heavy cream
- Bánh champagne (lady finger)
- 450ml cà phê espresso
- 30 gram bột cacao không đường

Cách làm tiramisu như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan.





Bước thứ hai(2):

- Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6', cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt.


Bước thứ ba(3):

- Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau.


Bước thứ tư(4):

- Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn.




Bước thứ năm(5):

- Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2), trộn cho đến khi thật đều.


Bước thứ sáu(6):

- Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé!





Bước thứ bảy(7):

- Bạn chuẩn bị sẵn sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay.


Bước thứ tám(8):

- Phết 1 lớp kem lên, sau đó lặp lại trình tự với bánh champagne và kem thêm 2 lần nữa.


Bước thứ chín(9):

- Cho phần kem thừa vào túi bắt kem có đui tròn to rồi bắt lên mặt trên như trong hình.





Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc 1 lớp bột cacao đều lên trên mặt bánh rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát trong 1 ngày để các nguyên liệu cứng lại là được.
Bánh tiramisu của bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy!


Hương vị tiramisu tự làm hẳn sẽ rất khác so với tiramisu bạn thường ăn ở ngoài...


Cộng thêm phần ngoại hình cực bắt mắt này thì tuyệt vời luôn nhỉ!


Tiramisu "thứ thiệt" sẽ có vị nồng của rượu, vị bùi của bánh và vị béo ngậy của kem và phô mai, ăn vào sẽ nhớ mãi.


Cùng bắt tay làm thử món bánh tiramisu đầy quyến rũ này thôi nào!



Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bánh quế cuộn mứt dâu - Chỉ ngửi mùi thôi đã thích


Cách làm bánh cannoli truyền thống của Ý theo cách cực dễ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh không cần lò làm bánh Làm bánh thật là đơn giản tiramisu diy hướng dẫn làm bánh

mon xoi ngon mon trang mieng muc tam chua ngot cong thuc lam banh tuyet tây ban nha chả giò bánh mì chay rau cu chien gion sot chua ngot ngon dau tay bánh khoai tây tống muc xao chua chua ngot ngot rau cu qua Banh man nguyên liệu bánh xèo chiên kiểu thái thuc don mon thit bo vòng tay Sau vị chua nồi cơm điện curry Bún bò viên bồn Tại sao đàn ông nên ăn nhiều cà chua mon tom sot ngon tu lam mam kho quet Lãng mạn chình dừa phô mai phúc bồn tử món tây mon sup hai san mon sup ga mon chay viêm loet1 viêm loét miệng mật ong mon nhoi nep ngon bánh mỳ nướng pho mát vịt nấu măng ngon cá kho vị cay lam pho vit suon làm bánh mật mon chay ngon Đậu rồng lam banh mi kep mon so rượu vang gia vị vết thương sức khỏe chữa mon rau cach nau chao táo vịt hầm tơm xanh mon sushi nuỏc canh chua cà cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn nui tron sot barbecue ngon canh đậu phụ mon chao thit bo bi do Cách làm bánh Flan rau cau trai dua não bộ nâu mon ca ri mùa hè mut vo quyt rế tu lam banh day má ³ ngon mon ngon chè khoai sọ bột báng mam co tet mon ca loc nâu mon ca hoi mon cHIEN mua dong bun thit nuong soi mon ca hu kho rieng Pasta mon canh ga sot coca cola tau mon ca hap bò xào thit nuong mon cà suon uop dau hao Ớt vệ sinh miến gà suon sot me ngon snack bò miê suon sot ca phe miền trung suon om voi sen miếng Làm bánh dạ dày món ngon dễ làm Súp lơ xào thịt bò làm bánh pancake cung cung buu canh cải chua banh trưng cải thảo mì ý sốt cà cách làm ruốc Từ Thịt bò hữu Suon kho Sua dau cach lam banh mi cach lam kem sua dua bạc hà chiên cay cách nấu xoi kem que